Tornberg huset

Bakad potatis med kesoräkröra!

4 personer

4 bakade potatisar

Skölj den bakade potatisen i kallt vatten, skär som ett kryss på ovan
delen av potatisen, ställ in i nedre delen av ugnen i ca 1-1,15 timme
200 grader (beroende på storleken på potatisen).

500gram keso
200g skalade räkor
1 kruka dill
svartpeppar och salt efter smak
(En klick majonäs för den som gillar det)

Rör ihop Keso, räkor och hacka dillen som blandas i sist tillsammans med
salt och svartpeppar. Om ni gillar majonäs kan ni alltid tillsätta en lite klick.
Själv föredrar jag utan´!

Sallad
4 tomater
2 avocado
Ruccola sallad eller den sallad ni har hemma
Lite pressad citron
Timjan olja
Italiensk salladskrydda och svartpeppar efter smak

Idag blev det våfflor till middag med hallon, blåbär och en klick grädde.

Jag använde mig av en vanlig pannkakssmet men med lite mer dinkel-
vetemjöl. Om man har vatten istället för mjölk får du lite mer frasiga
våfflor. Men med mjölk blir det lite mer i magen:)

Våfflor för 4 personer

3 ägg
6 dl mjölk
4dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
nypa sallt för den som önskar.

Flytande margarin till våffelhjärnet..

Häll i en klick margarin i våffelhjärnet för varje gräddning.

3 dl vispgrädde som vispas

Frusna blåbär och hallon som tinats upp, För den som vill strö på lite
socker ovanpå grädden vid servering av våfflorna.

 
Färsk tortellini med broccoli

Tar max 20-25 minuter att tillaga..

2 pkt färsk tortellini finns på coop
2 buketter med färsk broccoli
1.5 dl riven mozzarella ost (färdigriven finns på coop)
2 dl grädde (eller 1dl grädde + 1dl mjölk)
Salt och grovmalen peppar.

Sätt på ugnen på 200 grader.
Dela den färska broccolin och koka upp i en kastrull med vatten, låt koka
upp någon minut för att sedan sila bort vattnet.
Koka tortellinin enligt förpackningen (ca 3 minuter om färsk tortellini)
Häll i broccolin i en ugnssäker form, häll därefter i den kokta torellinin.
Strö över den rivna osten. Strö salt och peppar efter smak och sist häll
på grädden.
Grädda i mitt av ugnen i ca 10-15 minuter, tills tortellini gratängen fått
fin färg.
 

Taco paj av rester från tacomiddagen...

225 graders ugnsvärme

Pajskal till två pajer.
150 g smör
6 msk kallt vatten
salt efter smak
ca 8 dl mjöl, gärna dinkelvetemjöl (tills degen är klibbfri)

Blanda ihop ingredienserna till en smidig deg, dela den i två delar.
Tryck ut degen i två pajskal, grädda båda pajskalen i ca 10 minuter.

Paj 1 med Faijtas (kyckling)

Faijtas kycklingfärsblandning blanda i alla överblivna grönsaker som,
gurka, majs, rödpaprika, tomater, Tacosås, rödlök, mozzarellaost.

Bred ut blandningen i det ena pajskalet, strö på lite extra riven mozzarella
(går bra med vilken riven ost som helst, finns färdigriven att köpa på Coop)

Vispa 2 ägg och ca 1dl mjölk och häll över pajen innan den
åker in i ugnen.

Paj 2 med Köttfärstacoblandning
Köttfärs med taccokryddblandning och även här utblandad med överblivna
grönsaker från gårdagens tacomiddag. (se paj 1)

Bred ut blandningen i det andra pajskalet och strö på lite extra riven ost.

Vispa 2ägg med ca 1 dl mjölk. häll över pajen innan den åker in i ugnen.


Grädda ca 15-20 minuter. Om du inte har varmluftsugn, ställ ena pajen
i nedre delen av ugnen och det andra lite högre upp, byt plats på pajerna
efter halva tiden, så har du båda pajerna färdiga samtidigt!

Taco middagen dagen innan..

PyttiPanna  i Ugn + korv för den som vill

ca 6 personer (tre utan korv). Tips! Använd bakplåtspapper i plåten,
för att slippa att PyttiPannan fastnar...

2 morötter
1 palsternacka
9 medelstora potatisar
2 medelstora gula lökar
1 bit kålrot
1 bit rotselleri
1 burk kidneybönor
Basilika olja
Salt och peppar

1 halv ring falukorv.
smör eller margarin att steka falukorven i.

Inlagda rödbetor

Antal stekta ägg beroende på antalet man vill ha:)

Värm ugnen till 200grader. Täck en djup plåt med bakplåtspapper.
Hacka rotfrukterna och potatisen i relativt små tärningar. Hacka löken.
Häll oljan över blandningen och rör om. Ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Ju större bitar desto längre i ugnen.
Tärna och stek även falukorven för den som inte vill ha en helvegetarisk PyttiPanna,
och häll upp i en separat skål.

Stek äggen innan servering, Denna gång har jag vändstekt äggen.
Skölj dina kidneyböner och häll över rotfruktsblandningen.
Servera.

Detta klarar även vi karlar av.

Kladdkaka med överdrag av coccosknäcke

100g smör (smält)
2 ägg
2.5 dl socker
1msk vaniljsocker
5msk kakao
en nypa sallt
2.5 dl dinkelvetemjöl (går bra med vanligt vetemjöl)


Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Lägg ett bakplåtspapper i
önskad form. Pensla lite smöt på bakplåtspappret.
Häll i socker, vaniljsocker, salt, kakao och mjöl i äggsmeten och sist
det smälta smöret, vispa.
Häll i smeten i formen. Klipp till bakplåtspappret efter formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i 10 munuter. Låt kakan svalna en aning.

Cocosknäcke

1/2 dl ljus sirap
1 dl socker
3 dl cocos
1 dl grädde
1msk kakao
25 g smör

Blanda sirap, socker, cocos, grädde och kakao i en kastrul, låt sjuda i
fem minuter, lägg sist i smöret och rör om.

Bred på cocosknäcket på kakan och grädda ytterligare i 7-8 minuter.

Strö på lite extra cocos om så önskas för att få lite färg.

I morse bakade jag lite rågsiktskakor med smak av anis. Här kommer
receptet för den som önskar. Går du upp 8 på morgonen  har du
nybakt bröd till kvart över nio.

Rågiktskakor med smak av anis

50 g smör (smält)
5dl mjölk
1 pkt jäst
2 msk hel anis.
1 dl sirap
2-3 tsk salt (efter tycke och smak)
Rågsikt  ca 1.4 liter

Smält smöret i en kastrull, under tiden smular ni sönder jästen i en relativt
stor bunke. Krossa Anisen i en mortel för att få fram smaken.
När smöret är smällt, häll i mjölken i det smälta smöret och värm till
fingervarmt, ca 37 grader.
Häll i lite av vätskan i jästen och rör om, häll därefter i resten av vätskan.
Blanda i sirap, salt och Anis, rör om. Blanda därefter i lite mjöl i taget
tills degen är klibbfri.
Låt degen jäsa i bunken med en handduk över i ca 30 minuter.
Dela degen i fyra delar och fördela ut som runda kakor ca 2 cm höga.
Stick en gaffel som mönster i kakorna. Låt jäsa med handduk över i ca 30 minuter.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter i 225 graders ugnsvärme.

Frys in de kakor som blir över, så har ni färskt bröd till en annan dag!

Laxfile med Saffranssås av Färsk Spenat

400 g laxfilé
Salt
3 dl grädde
Fiskbuljong
Svarpeppar (salt efter behov)
Färsk spenat

10 medelstora potatisar

Skala potatisen och låt koka tills den är klar. 
Medan potatisen kokar förbereder ni laxen och såsen.
Lägg laxen på ett bakplåtspapper i en ugnsfastform. Salta laxfilén.
Ställ in laxen mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.

Värm Grädde, fiskbuljongen, svartpeppar och spenaten, låt koka upp,
ta därefter kastrullen från spisen.

Servera fisken och såsen till pressad potatis eller hel potatis.

Citron Muffíns med Lemoncurd.

17 st

100 g smör (smält)
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
Finrivet skal av en citron samt saften av en halv citron
1 tsk bakpulver

Lemoncurd (finns att köpa på Coop, du hittar den bland marmeladen)

Ställ veckade pappersformar på en plåt.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredienserna och vispa.
Fördela smeten i formarna, Fyll dom inte mer än till halva formen.
Klicka i en klick lemoncurd i varje form efter att ni fyllt på med smeten.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. 200 graders ugnsvärme.
Låt svalna.

3 dl florsocker
Citronsaft av en halv citron
Vatten tills smeten är krämig.

Blanda florsocker, citronsaft och vatten till en krämig kristyr..
Bred på muffinsarna.
Strö på önskat strössel.

Perfekt bröd för den som vill få igång magen!

Lindbröd

50g jäst
2dl Vetekross, eller bovete eller havre kross.
4dl vatten
50g smör
5dl mjölk
0.75 dl sirap
1 tsk salt
1 näve linfrö
1 näve havre dinkel alternativt havregryn
Dinkelvetemjöl

Koka vetekross och vatten till en gröt i ca 10 minuter. Lägg i smöret och
låt det smälta i grötblandningen. Häll därefter i mjölken och låt det bli
fingervarmt. Smula sönder jästen i en rejäl bunke, blanda vätskan med jästen.
Rör ner sirap, salt, linfrö och havre och blanda runt. Rör ner dinkelmjöl tills
degen inte klibbar. Låt jäsa i ca 1 timme.
Dela degen i hälften och därefter i små bitar, platta till i önskad form, låt jäsa
i ytterligare 20 minuter. Sätt på ugnen på 220 grader.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills bröden fått en fin färg..

Ikväll har jag varit barnvakt. Vi han med ganska mycke..
Bakade en kaka med citronfromage mellan, samt lite topping, Lu döpte
den till CitronSnöKaka. Sedan byggde vi koja..

Här kommer receptet.

CitronSnöKaka

150 gram smör
3 ägg
3 dl socker
rivet skal av citron, samt saft av en halv citron
0.75 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Sätt på ugnen på 175grader.
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Pensla och bröa en kakform med
löstagbara kanter.
Riv i citronskal samt pressa i en halv cintron, blanda i resterande ingredienser
och rör om. Häll i den smorda formen.
Ställ in i nedre delen av ugnen i ca 35-40 minuter.
Låt kakan svalna.

Vispa ihop citronfromage (finns att köpa på konsum) ta lite mindre mjölk,
låt vispa några gånger så att inte citronfromagen stelnar...

Dela kakan i två delar, bred på citronfromagen när kakan har svalnat.

Kristyr...
3dl florsocker
halv pressad citron
Blanda florsocker och citron, fyll på med vatten för att få en krämig smet.
Bred på toppen av kakan.

Garnering är valfri, vi har socker kulor och sockerblommor mm.
Går även bra att skära små lime bitar och garnera...

Hallonglass

3 st äggulor (spara gärna äggvitorna till maräng)
1 dl florsocker
0,5 l Hallon
1 dl hallonsaft, outspädd
1 burk kesella
2 dl vispgrädde

Vispa äggulorna med florsockret tills det är vitt och pösigt.
Mosa hallonen. Blanda med hallonsaften och kesellan. Blanda sedan ner i
äggsmeten.
Vispa gräden i en annan bunke. vänd ner grädden i bärsmeten.
Häll upp bärsmeten i 8 engångsplastmuggar.
Givetvis går det också bra att fylla ett pajskal eller fryssäkra
glas muggar. Ställ in i frysen, minst 5 timmar innan servering.



Citronglass varvat med lemon curd

3 dl vispgrädde
3 st äggulor (spara gärna de två äggvitor som blir över till maräng)
1 st äggvita
0,75 dl florsocker
0,5 Citron (Finrivet skal och saft av en halv citron
Lemmoncurd efter smak...

Vispa grädden i en separat bunke. Vispa äggulorna och florsockret i en
separat bunke. Vispa äggvitan i en separat bunke.
vänd i citronskal och citronsaft i äggulesmeten vänd sedan i grädden och
sist äggvitan.
Fördela sedan glassen i plastmuggar eller frosttåliga glas, Varva med
lemoncurd i muggarna/glasen.
Ställ in i frysen minst 5 timmar innan servering.




Maränger
Marängerna kan med fördel göras på resterande äggvitor som blir över av
ovan  recept.

5 äggvitor
2dl socker

Vispa vitorna till hårtskum. Vispa sedan i sockret, fortsätt vispa till en jämn vit smet,
När du kan vända på bunken utan att vitan rinner ur, då är marängsmeten klar.

klicka ut på ett bakplåtspapper i önskade storlekar.

Grädda i mitten ca 10 minuter i 150grader, därefter sänk värmen till 100 grader, grädda
ytterligare i ca 1.5 timme, stäng av värmen, marängerna kan med fördel vara kvar i
ugnen efter att ni stängt av den, om dom inte skall serveras direkt. Märängerna håller
längre...
(Om du gör fondanterna dagen innan så kan även förbereda marängerna dagen
innan och istället sätta ugnen från början på 100grader,
grädda i ca 1.5 - 2 timmar för att sedan stänga av ugnen
och låta marängerna vara kvar i ugnen under natten)



Chokladfudgetårta

150 gram smör
2 st ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kallt kaffe
1,5 dl vetemjöl (gärna dinkel)
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver

Fudge
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 g Mörk choklad (70%) går även bra med vanlig coop blockchoklad
         blanda då i 1 msk kakao till om ni har lägre kakaohalt i chokladen.

Sätt på ugnen på 175 grader (ca 160 varmluft)
Smält smöret och låt det svalna. Visa ägg, socker och vaniljsokcer.
Tillsätt kaffe, mjöl, kakao och bakpulver. Rör sist i smöret.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter.
Grädda på fals två i ugnen. Låt kakan svalna.

När kakan har svalnat:
Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under
omrörning i några minuter till en tjock och blank smet. Ta kastrullen från
spisen, fortsätt sedan att röra tills smeten blir tjockare, när den fått tillräcklig
tjocklek, bred på den över kakan. Ställ in i kylskåpen i ca en timme för att
få fudgen stel.
Kakan kan sedan med fördel stå framme med lock för att den inte skall
torka.




Serveringstips!
Färska hallon, jordgubbar, melon eller önskad frukt samt maräng.
Värm hallon och socker på spisen. Häll över hallontornet (hallonglassen)
                               

Chokladfondant 4 personer.

150g  mörk choklad
150 g smör
1  dl   socker
4 st    ägg
2 st    äggulor
0.75dlVetemjöl

Smörj fyra ugnsfasta portionsformar som rymmer ca 2dl.
Smällt chokladen på låg effekt i microvågsugn ca 2-3 minuter.

Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ETT ägg i taget under vispning.
Tillsägg äggulor (spara äggvitorna till maränger), den smälta chokladen,
och mjöl. Vispa med en handvisp tills du får en krämig jämn smet.

Ställ in fondanterna i kylskåpet innan gräddning om dom inte skall serveras
direkt.

Grädda fondanterna i 200grader ca 8 minuter (jag körde 13 minuter
då jag inte ville ha dom för rinniga.

Maränger

2  äggvitor
1 dl socker

Vispa vitorna till hårtskum. Vispa sedan i sockret, fortsätt vispa till en jämn vit smet,
När du kan vända på bunken utan att vitan rinner ur, då är marängsmeten klar.

klicka ut på ett bakplåtspapper i önskade storlekar.

Grädda i mitten ca 10 minuter i 150grader, därefter sänk värmen till 100 grader, grädda
ytterligare i ca 1.5 timme, stäng av värmen, marängerna kan med fördel vara kvar i
ugnen efter att ni stängt av den, om dom inte skall serveras direkt. Märängerna håller
längre...
(Om du gör fondanterna dagen innan så kan även förbereda marängerna dagen
innan och istället sätta ugnen från början på 100grader,
grädda i ca 1.5 - 2 timmar för att sedan stänga av ugnen
och låta marängerna vara kvar i ugnen under natten)


Körsbärs röra

Ca 3 dl urkärnade körsbär. Lite vatten i botten av kastrullen. Koka upp.
Häll i ca 1-2dl socker, beroende på hur sött ni vill ha. Sjuda i ca 5 minuter.
Låt svalna.

Dela två paket gräddvanliljglass från BG i fyra glas. Häll den halvvarma
körsbärsröran över glassen, lägg en maräng över. Servera.

Julgröt "Risgrynsgröt" på lite annorlunda sätt...

Tips! gör du gröten på kvällen har du färdig gröt på morgonen! du slipper
stå vid spisen i 1-2 timmar och röra!!

2.5 dl risgryn
5dl vatten
en klick flytande margarin
nypa salt för den som vill
1 kanelstång

Koka upp risgryn, vatten, flytande margarin, salt och kanelstång, låt
sedan sjuda i ca 10 minuter.

1 liter mjölk.

Häll därefter i mjölken och rör om lite i taget tills hela mjölken är i.
Koka upp under ständig omrörning. När första kokbubbblorna kommer
ta kastrullen från spisen. Plasera kastrullen på ett krytunderlägg, antingen i
sängen och veva runt täcken + kuddar, låt stå under natten. Vips så har du
en klar risgrynsgröt klar att äta på morgonen och den är fortfarande varm:)
Det går lika bra att använda bordet, men glöm då inte att täcket skall vara
under grytunderlägget så att det inte blir för varmt.

Idag har jag bakat bröd, godis och gjort rödbetssallad
och inte minst skinkan har grillats...
Recept på godis och rödbetssallad kommer för den som vill..

Här kommer receptet på mina rundbullar som endast bakas till Jul av mig.

1pkt färsk jäst
5dl fingervarmt vatten
1/2 dl olja
2 ägg
Salt efter tycke..
3dl farin socker
Rågsikt tills degen inte klibbar..

Värm vattnet fingervarmt, blanda ut jästen i lite vätska i taget.
Vispa äggen, rör sedan ner de vispade äggen i degvätskan.
Blanda i salt, farinsocker och olja, veva runt tills farinsockret smällt.
Blanda ner rågsikt tills degen är klibbfri. Låt jäsa över duk i ca 30 minuter.
Dela degen i fyra delar. Trilla ut fyra rundbullar, två på varje plåt. Gör mönster
med hjälp av en gaffel innan jäsning.
Låt jäsa i ca 30 minuter.
Om ni har varmluft kommer bröden lyfta som tak:) Rekommenderas att
ha vanlig ugnsvärme 200grader, ca 20 minuter i nedre delen av ugnen.
Direkt när bröden kommer ut från ugnen, pensla på lite olja på toppen
av bröden.

Gott att servera med leverpastej, rödbetssallad och toppa med lite köttbullar.
Själv hade jag Tartex med rödbetssallad samt kalkonköttbullar, vilket också går bra.

Äppelknäcke med vaniljsås / gräddvaniljglass


5-6 äpplen gärna röda.
ca 1/2 - 1 dl socker (efter smak)
1 msk malen kanel

Knäcke:
4 dl havregryn
1 dl strösocker
100g smör

Kärna ur äpplena, skär äpplena i klyftor och lägg i en pajform ca 30 cm i diameter.
Strö socker och kanelen över äpplena.

Blanda havregryn, socker, skär sedan ner smöret i mindre bitar i havregrynsblandningen,
värm blandningen i micron, tills smöret smällt. Blanda runt.

Fördela havregrynsblandningen över äpplena.

Grädda i mitten av ugnen, ca 20 minuter, tills pajen fått en fin härlig ljusbrun färg.
Vill man ha hårdare knäcke kan man ringla lite flytande margarin, samt strö lite socker över
havregrynsblandningen innan den ställs in i ugnen.

Servera gärna vaniljsås eller vaniljglass till äppelknäcket.
(vaniljsåsen på bilden är vanlig marsansås i pulverform, finns på Coop..) smakar lika gott
med Gammeldags gräddvaniljglass från GB.

Rotfrukts soppa

4-5 personer. Klar på ca 15 minuter.

1 gul lök eller en halv purjolök
Rapsolja
1/2 kålrot
3 morötter
4 potatisar
3 tsk torr grönsaksbuljong
Salt och peppar
1 tsk honung
Vatten så att den täcker rotfrukterna
Fäska kryddor, tex. timjan och basilika, ca 2msk.

Denna soppa kan man ha i alla möjliga rotfrukter om så önskas.

Grovhacka löken eller purjolöken, stek löken i kastrullen tillsammans med lite rapsolja.
Skär rotfrukterna i önskade bitar. Häll ner den skivade kålroten och morötterna och låt steka.
Häll över vatten så att den täcker rotfrukterna, blanda i grönsaksbuljong, honung, salt och peppar.
Koka i ca 4-5 minuter, under tiden skivar ni potatisen, häll sedan i potatisen, fyll eventuellt på med
mer vatten. Samt grovhacka de färska kryddorna och blanda i. Smaka av om det eventuellt behövs
mer salt. Låt koka i 4-5 minuter till.

Hallonglass med en botten av maräng/choklad/mandel


100g mandel
100 g mörk choklad 70%
3st äggvitor
1dl socker

Kläm fast ett bakplåtspapper i en löstagbar kant form..
Hacka mandel, relativt finhackad. finhacka även den mörka chokladen.
Vispa äggvitorna till hårt vitt skum, häll i sockret och vispa till en vit krämig
smet. Vänd ner den hackade mandeln och chokladen i äggvitesmeten.
Grädda längst ner i 25 minuter i 175 C ugnsvärme

Låt marängen svalna innan ni tillreder glassen.

200g tinade hallon
3 st äggulor
1 dl socker
2 dl vispgrädde
1 dl kesella

Mixa och sila hallonen. Vispa äggulor och socker fluffigt. Vispa grädden i en separat skål.
Blanda hallon, äggsmet och kesella. Rör sist i grädden försiktigt.
Häll glassblandningen över botten. Ställ in i frysen. Måste stå i frysen minst 4 timmar innan
servering.

Servera gärna färska hallon till. Vill man piffa till det extra. Skär lite melonhalvor vaniljglass
och lite blåbär, toppat med lite marrängkulor.

Marängkulor
1 äggvita
0.5 dl socker
Vispa äggvitor till hårt skum och vispa vidare med sockret.
Klicka ut på bakplåtspapper, små små klickar. Stäng av ugnen efter ovan marängbotten är klar
och ställ in marängerna och låt stå över natten eller till servering av glassen.

Kantarelldoftande fläskfilé panna (byt ut fläskfilén mot kalkonfilé om så önskas)

8 personer

Skala och koka 15-20 potatisar

800g fläskfilé (alternativt Kalkonfilé)
5dk Crfeme fraiche
4 msk Touch taste Kantarell fond
20 st körsbärstomater
2msk färsk timjan, grovhackad
100g kantareller (går även bra med frysta)
Salt och peppar efter smak.

Skär fläskfién i centimeter tjocka skivor. Krydda med salt och peppar, stek i en panna,
häll i kantarellerna och stek tills de är gyllenbruna.
Slå över creme fraichen, kantarellfond, den grovhackade timjan (spara lite timjan till servering).
Rör om och småkoka tills potatisen börjar bli klar. Halvera och häll ner tomaterna och rör om, garnera
med timjan.

Pressa potatisen.

Nedan bild är med Kalkonfilé



Sallad med färsk spenat och stekt hallomi och tomater, lite orange paprika.
Bröd halvor i ugn med smör / hackade soltorkade tomater.

Idag köpte jag lite vin, förrådet börjar ta slut.. Första gången på fem år som jag
gjorde ett besök på systembolaget.
Vi har ju bunkrat upp när vi varit i Frankrike, men men sist flög vi, blir då lite
svårt att få med vin..och vi är ju inga storkonsumenter av drycken..

Blev lite inspirerad av att det kommit Ekologiskt vin, det kanske har funnits
länge.
Här är några tips.



Torrontes Chardonnay, vitt, (Ekologiskt) Argentina
Carl Reh Riesling, vitt,  (Ekologiskt) Tyskt
Leth Riesling och Veltliner, vitt (Vanligt) Australien
Vinas Del Vero, rött (Ekologiskt) Spanien
Foot of Africa, rött (Vanligt) Afrikanskt

Prisklass 60-80 kr (jag gick efter att vinet hade en fruktigt smak av citron
och päron och inte minst att flaskan var snygg:)