Tornberg huset

Nu har äntligen årets kalender fått en krok.. tidigare har den lutat mot
kaklet.. det är inte heller fel... Kroken införskaffades hos Dennys home
ute på Värmdö.. Krokens platta va rund... de va avgörande... allt som är
runt är fint!

Här syns kroken lite bättre... egentligen är det nog en badrumskrok..
Men va gör de..

Ikväll har vi monterat ihop vår lilla stringbokhylla vi köpte hos Dennys
home i Söndags... har även beställt en lika dan fast grå.. till sovrummet..
ja den är inte vit utan grå..



Viktigt att mäta...

En gavel upp..

Nu har vi klippt ner granen...


Oj oj..

Stora saxen åker fram.... M är trött efter dagens två träningspass..

Jag kommer med den lite större sekatören...



Kvällsunderhållningen blev granklippning... till de behövs en
sekatör, svart platspåse... Stammen blir ved till nästa jul!

idag är det sportardagen för M... M skall testa sin julklapp... en ryggsäck
som man fyller med vatten...Den har han glömt att han fick... har
istället haft en vanligt flaska med vatten.. Men idag behöver han inte stanna
för dricka pause... utan de är bara att köra på! hoppas att det går lika bra.

Idag åkte stjärnan ner från de runda fönstret...Men granen har vi kvar...
Är nog rekord..
Men som dom sjunger........Julen vara ända in till Påska
Granen är så fin och den växer och frodas! Men i morgon då åker den ut
vare sig den vill eller inte. Ni behöver inte vara oroliga,, givetvis har vi pyntat av i resten av huset..
Idag har vi fyndat i en ny favoritinredningsbutik... Ni kanske får se i
morgon va de blev... fick med oss en sak,, resterande va på beställning.
M skall dock spela match och sedan åka enduro på eftermiddagen, kanske får
jag vänta till nästa helg... men men va gör de, när man väntar på något bra.

Idag åkte vi ut till M´s mamma och pappa även J va där... tog en promenad med
Hugo...Fikade lite och som sagt Hugo fikade också... helt plötsligt började
de lukta lite p r u t t, ja ni förstår..Hund p r u t t är inte att leka me...
J och M satt kvar som ni ser.. men Hugo han gick iväg... det luktade väl för illa även för honom:)


Hugo ser till att fly brottsplatsen:)

Smart slips beskrivning som följde med M´s slips. Tror jag skall rama
in den och sätta den i klädkammaren.. Kan vara bra att ha om
minnet sviker en vacker dag när slipsen skall knytas!

Ytterligare en trio av ljushållare förgyller mitt fina matsalsbord! Eller
dom liknar nog mer min mormors ljushållare... Min mormor målade nog
allt i denna gröna färg.. ja allt går igen.. kanske man skulle bli en samlare!
Näää. antagligen kommer jag måla om dom när jag tröttnat på färgen.
Har ni sett,, dom är inte vita, dom är gröna.. Ja någon färgklick måste
vi ha. Ljushållarna kommer från Village i Nacka Forum. Finns även i
rött och turkost..

Det ser fortfarande tomt ut i nya delen av huset.. hittade denna fina lykta
på rea hos Cervera.. 179 kr.. Den lyser så vackert i vardagsrummet..
bryter av lite med vår annas stela stil!

Igår blev det ytterligare en nyttig rätt..

Lax i ugn med potatis och sparris..


Laxen
Lägg laxen på ett bakplåtspapper, salta med havssalt och peppra med
grovmalen svartpeppar.. In i ugnen 220 grader tills den fått fin färg.

Potatis
Koka potatisen, se till att koka potatisen innan laxen åker in i ugnen! gärna dagen innan.. 
Finhacka en rödlök blanda i olja och äppelcidervinäger, lite grovkornig senap,
hackad persilja, Italijensk salladskrydda, svartpepper och salt efter tycke och smak.
Låt stå! när potatisen svalnat , skär ner den i bitar, veva runt.
Blanda runt färsk spenat och hela coctailtomater.

Stek färsk eller frusen sparris med havssalt och servera till...

Idag blev det ingen sås,, men de gick lika bra me de..

Resten av familjen åt finskuren kassler till.. och L åt vanlig kokt potatis med en klick creme fraiche..

Ikväll blev det chiliconcarne med en liten brödbit och sallad..


ca 400 gram kycklingfärs.
2 morötter, finhackas
1 gullök, finhackas
1 burk passerade tomater
1 burk krossade tomater
3 tsk Sambaloelek
soja efter tycke och smak (för att få den lite mörkare)
Salt, grovkornig svartpeppar och basilika
några droppar honung
2 höns buljongtärningar
2 burkar Heinz vitabönor...

Stek kycklingfärsen, löken och morötterna. Blanda i sambaloeleken, tomaterna, sojan, kryddorna, buljongtärningarna och honungen.
Koka i ca 10 minuter. Tillsätt vitabönorna och koka upp. Servera..

Servera med en sallad och en brödbit...
Lite dressing till salladen är inte helt fel:) Olja, äppelcidervinäger, senap, italijensk salladskrydda, honung, salt,peppar,och basilika.. 

Tips på present till en hockey intresserad kille som tjej.
En hink full med ishockeypuckar....

Vi skrev med vattenfast penna Puckhink... Köpte en lite mindre hink 
från Claes Olsson, Blev en hink med ett lock.. Sedan tömde vi lagret
på puckar hos Stadium i Sickla och intersport i Nacka Forum...
Reebok puckar och Riktiga matchpuckar från Svenska hockeyförbundet,
drygt 30 st puckar tror jag de blev.
Vi får hoppas att L´s kusin blev glad..som fick puckhinken..

Allt för sällan tar vi en promenad i spåret som ligger i vår område..
Istället går vi gata upp och gata ner kl 23 på kvällen...hmmm
halva spåret är upplyst fram till 22, men lyckas alltid missa, hur de nu
går till!!!
De får bli ändring på de!

Idag blev det lax till middag...

Brukar göra en saffranssås av grädde och saffran och fiskbuljong... tänkte göra
en lite nyttigare variant.. Testade kokosmjölk,, och till min förvåning, de blev
jätte gott.. mums..

1 bit laxfile

Lägg laxfilen på ett bakplåtspapper, strö över salt.. gärna grovkornig..
in i ugnen  225 grader. ta ut laxen när den fått fin färg och att den delar på sig
lite fint...

8 kokta potatisar
1 rödlök
1 kruka persilja
1msk sötgrovkornig senap
peppar, italijensk salladskrydda
Äppelcidervinäger
Rapsolja.

Finhacka rödlök, blanda ner olja och vinäger och kryddorna och senapen. Skiva i de kokta
potatisarna. Klipp i persiljan.

Sås
1 burk kokosmjölk
1 fiskbuljongtärning
1 påse saffran

Blanda ihop alla ingredienserna och koka upp..

Oh my good... Lilla fröken hade liite städmani häromdagen... hon tömde ut
alla sina kläder från garderoben.. Här är resultatet... Blev en kasse för inlämning
och en i soporna... med självsortering!!

I fredags köpte jag två nya lampor.. ser fortfarande tomt ut i vår nya del
av huset... Men men den som väntar på något gott, han väntar aldrig för
länge!
När jag väl fick upp lamporna bestämde jag mig för att köpa en till....
Den fanns i både grönt, rött, svart och brunt... men men självklart blev det
en vita. Den ena placerade jag i sovrummet på vår sekretär. Den andra
på L´s piano.. Den tredje som jag beställde idag.. för dom va slut! med andra
ord populära,, eller kanske fanns det bara två exemplar... Den tredje kommer
jag ha på loftet där jag brukar ha elflugan under julen...
Lampan kommer från Cottex och heter Hampton
http://www.cottex.se/produkter/bordlampor/hampton-2
Jag köpte min i Nacka forum i lampbutiken på plan fyra...
249 kr + en philips glödlampa, lågenergi helvit! den kostade nästan lika mycke
som lampan...

Till efterätt blev det en Grape och Ananas smothie...mums va gott.
Friskt och gott..


1 blodgrape
1 ananas
2 kiwi
2dl frusna hallon

Skär bort skalet på blodgrapen och lägg i botten på mixern, därefter varva
den hackade ananasen, kiwin och hallonen..Mixa i mixern till en fin och krämig smothie!
Räcker till fyra personer.

Ok, inte riktigt rätt, alla barn och vuxna gubbar blunda,,,man måste ha
hjälm....men men va gör man när man inte har något annat att göra:)
Starta crossen för att ta ett varv runt huset.. Ja ja, är det inte crossen han
startar så är det båten... Om somrarna när vi är på landet startar han båten
morgon som kväll och lyssnar lite...

M har precis efter andra försöket bytt till sprikdäck på crossen för att kunna köra
på isiga banor,, eller något liknande.. 
I morgon blir det bandymatch på morgonen och crossåkning
på eftermiddagen, tufft träningspass..



Inte ens snön håller honom borta från crossåkningen,, som han har längtat..
I morgon öppnar banan igen..

I veckan kom far förbi för lite julklappsöppning. I år utökades det med en julklapp!
en musmatta..Den andra klappen va en månadskalender med en liten bild för varje månad.

Har man inte köpt sin julklapp dagen innan jul,, tar det endast en timme att
få 4 st musmattor med eget motiv på... vart! jo, Expert ute i Mölnvik. Kostar
givetvis en slant.. men inte allt för mycke..

L hade fixat middagen,, mums va gott de va... en liten toast med skagenröra..

Till varmrätt blev det kräftspasta... mums även de. meeen staaarkt..

Enkelt men starkt. creme fraiche med chili och paprika samt färska kräftstjärtar
+ färsk pasta... klart..går givetvis att blanda i lite vanlig creme fraiche, om man inte
vill ha den så stark... Nu va de inte jag som lagade...hoppas jag inte glömde någon
ingrediens!

Min far glömde sin studentmössa när L tog sin student... bäst att ta på sig den..
trots de glömde han den ändå..

Denna fina julklapp fick jag från min kära make...Fire blanket " Brand Filt"
Som 10-gruppen designat fodralet till... Riktigt snygg, kan ligga framme eller hängas
upp på väggen, om någon eller något skulle börja brinna...antar att alla har en
brand filt hemma!...Jag tror man kan köpa den hos länsförsäkringar i solna...
där köpte M den...
Vill ni ser mer av vad 10-gruppen klicka på nedan länk...
http://www.tiogruppen.com/sv/pa-gang/startsida/1.aspx 

Idag lånade vi Hugo för att ta en långpromenad.... Det gick bra
i början men när godis delades ut då vart de stopp, som ni ser,
M bar Hugo större delen av promenaden. Vet inte om det va godiset som
satte stopp eller han kanske bara va trött:)

Har du överbliven skinka kan jag rekommendera nedan paj..
Vi gör skinka varje år.. tyvärr äts den aldrig upp eftersom den måste ätas
färsk....hmm..

Pajskal:
50g smör
1/2 dl kallt vatten
4-5 dl dinkelvetemjöl
nypa salt

Fyllning:
3 dl skinka skuren i stavar...
4 ägg
skvätt mjölk ca 1/2 dl
salt och peppar,, salt behövs inte eftersom skinkan är så salt... men för
den som äälskar salt.
1-2 dl riven ost.. Jag tog Ockelbo ost.. stark och salt..


Blanda smör, vatten, vetemjöl, salt till en smidig deg. Bred ut degen i
en pajform, stick hål i pajskalen med en gaffen innan ni ställer in
pajskalet i ugnen 200grader.. grädda i ca 10 minuter i nedre delen av ugnen.

Medan pajskalet gräddas blanda till fyllningen. Skär skinkan i små stavar. Vispa ägg och mjölk
Riv ost om du inte köpt färdigriven... Häll i skinkan och den rivna osten i smeten och rör om..
salta och peppra efter önskemål. Häll i fyllningen i pajskalet.

Grädda pajen i ca 20 minuter eller tills den fått en fin färg.
Servera med en god sallad..
Har själv inte smakat men M tyckte den va god.

Skolkrokarna är på plats i garderoben... Hade egentligen tänkt köpa
en grå mdf och sätta vita porslinknoppar... redan inköpta förutom
mdf skivan... Hittade dessa skolkrokar i gömmorna.. bättre än inget.
Tror du kan köpa vanliga skolkrokar hos Biltema ute på Värmdö.. 39 kr st
kostade dessa... kan vara något högre pris eftersom dom legat i garaget
ett tag eller några år! eller lägre, vem vet.
Nu är det bara att hänga upp morgonrocken och dagens outfit!
Inga högar på golvet här inte...

Garderoben börjar bli klar.. dock har vi inte kopplat in värmegolvet ännu.
Just nu eldar vi med ved för att få upp värmen i huset.. stackars grannarna
dom måste vara rökta vid det här laget!

Viktigt att det är rakt...

Då har vi avklarat den årliga nyårspromenaden, i går va de dock ingen snö..
mera regn. Frågan är om dom kan läsa våra kryss på dom våta lapparna..

Ok,, här är vår nyårsafton...Vi firade med våra goda vänner, några gator bort..
Som vanligt hade M med sig sin Rocket Launch, trots att barnet vuxit upp
har han inte slutat med smällare..
Skulle filma smällarna... Men fick detta konstiga spöke..
Efter tolvslaget blev det virtuell bowling fram till fyra, riktigt kul,. Inga barn me
bara fyra barnsliga vuxna..Riktigt kul hade vi:)


Här är den berömda Rocket Launchern.. Ett säkert och bra sätt att skjuta iväg
raketerna på..

Här är förrätten som K fixat, Mums va gott. Hon är en riktig hejare på
matlagning.

Varmrätten va nog bland de gotaste jag ätit. Plankstek. Jag fick en kalkonbit
och de andra oxfilé, tror jag,, är lite dålig på olika köttsorter.
Med en fantastisk potatismos som spritsats runt. De va såååågott.

Gubbarna fick lite mer bea

Efterrätten hade jag fixat i vanlig ordning...Hallopfarfait med kolasås och
cupcakes, en med blåbärsfyllning och en med aftereight.. men måste
säga att jag föredrar vanliga muffins.. cupcakes må bli höga och stora men lite
bröiga. Tur jag gjorde minicupcakes..




K fixar alltid fina dukningar, hennes förråd skulle jag vilja se, sist va de
rosa tema nu vitt, såå vackert. 

Nu har det blivit mycke soppa på sista tiden... Perfekt när man är lite snuvig.
Värmande gott..

I förrgår åt vi ångkokt blomkål med vitsås och M åt bratwurst med 99% kött i..
Själv åt jag lax till... blev dock över en mängd vitsås och blomkål...
vips blev det soppa.

1 blomkålshuvud
10 dl vatten., lite beroende på blomkålshuvudets storlek.
1 grönsaksbuljongtärning.


vitsås.
en klick smör 2-3 msk
2msk vetemjöl
ca 4 dl mjölk
1 dl grädde
1 grönsaktsbuljongtärning
salt och peppar efter smak.


Smält smöret, veva ner mjölet, därefter mjölken, buljongen. Koka upp, den skall vara lagom tjock,,
häll därefter i grädden. Salta och peppra efter önskemål.

Antingen ångkokar du blomkålen i ca 10-15 minuter eller koka i vatten. Om du ångkokar, då kokar du hela
blomkålen som den är. Efter att den är klar delar du upp blomkålen i mindre delar, koka upp med vattnet och buljongen (vattnet skall täcka blåmkålen efter att du delar upp den), kokar du blomkålen från början utan att äta hel blomkål dagen innan, är det bra att dela den redan från början för att få ner koktiden).
Koka i några minuter för att du är säker på att den är mjuk (om du ångkokat den innan, annars är koktiden betydligt längre.)... Mixa i en mixer. Häll ner vitsåsen lite i taget och mixa vidare tills du fått en relativt slät och fin soppa..

Gott att klippa i lite persilja, men bara om du har det hemma..