2013-02-25 P 21
I måndags va vi och firade P´s 21 års dag... Fick god mat som vanligt.
Lite suddig bild dock... fel på kameran eller mig... Potatisgratängen va sååå god.. är nog det bästa jag vet.
Det bjöds på hemgjord Princesstårta som va sååå god.. Min favorit tårta. Måste prova att göra en princesstårta, testade en gång för 20 år sedan... å de blev inge bra.. Jag får nog gå på kurs hos K som gjorde en perfekt princesstårta..
2013-02-24 Bilen tvättad och klar..
Jaha då har man varit duktig igen... å tvättat bilen.. Va kallt de va.. mina fingrar frös till is...
2013-02-24 L till Falun..
Den här bilden gillar jag... året 2008...
I söndags skjutsade jag in lilla fröken till Cityterminalen.
Snodde denna fina bild från L´s blogg.. De va finaste B som L besöker uppe i Falun där hon bott de
senaste halvåret om jag inte har helt fel..
Tänk va tiden går. Här är vi i Frankrike för fyra år sedan... å va små dom va.. B och L gick i samma klass till åk 9 i Nacka Musikklasser..
Lite shopping... L passar på att vila upp sig.
Snygga brillor...
Vi fick låna min kusins hus i Frankrike, såå mysigt hus.
Vi passade även deras katter... Angus och Twister... va väldigt viktigt hur man uttalade namnen.. Drog vi till med en fransk accang då började dom spinna:) äkta Norska skogskatter på franskt vis..
De va svårt att bädda sängen då Angus gärna låg på rygg och sov...
Här har vi Twister som lagt sig i resväskan..
Kolla Träskråttorna.... Det finns en lite damm i lísle Adam som har några söta små djur.. gigantiska råttor...som är tama....jo, ni hörde rätt.
Inte direkt vackra...
Vi åkte till Fecamp över dagen som ligger i Normandie, för att hälsa på L. Lilla L va där med Mormor några veckor innan vi kom ner till Frankrike.. å lilla L glömde sin Jacka såklart.. Va gör man jo man åker och hämtar den! Vilket va jätte trevligt..
Vi tog en promis upp till toppen av Fecamp.. vilken utsikt..
Lilla L som jag passade i England när jag va 13-14 år... hon va då bara 6år.. tiden går. De va hon som lärde mig is och are.. som jag alltid sa fel på...det tackar jag för, tyvärr gillar min dotter inte min engelska accange.. jag låter som en snobbig dam som hon säger... men men jag är ju en dam..
Där uppe på toppen va vi..
Alltid lika vackert i Paris.. min favorit stad..
Parkerade precis brevid Eiffeltornet.. Åker man till Paris när Fransmännen har semester då går det att parkera precis vid eiffeltornet.. Fick dock en massa hjälp av min moster å man som ritade en karta där vi kunde parkera.
Dock lite svettigt när vi skulle svänga av den 11:e avfarten i rondellen.. Tror de va 12 avfarter..
Ett besök på disney...
Blev några besök till poolen..
Här är vi i Le Toque, en liten stad vid havet...
Världens bästa A-M och J-P..
Ja de va lite återblick till år 2008 i Frankrike..
2013-02-23 Älgfärsbullar
I lördags fick vi sällskap av våra goda vänner och grannar, som behövde lite husrum för kvällen...
Tur att jag köpte 1 kg älgfärs....
Älgfärsbullar
800-1000 g Älgfärs
2 gula lökar
2 uppvispade ägg
Salt, peppar
Rosmarin och Grönpeppar
Finhacka löken, vispa äggen lätt. Blanda ner i färsen. Krydda med stött Rösmarin och Grönpeppar i mortel..
Rulla biffarna och stek på hög värme med en klick smör i en stekpanna... Lägg därefter biffarna i en plåt med bakplåtspapper... In i ugnen med folie över, för att grädda klart... eller tills gästerna kommer. Nedre delen av ugnen i ca 150 grader.
Potatismos..
ca 10 potatisar till sex personer
1dl Cremefraiche med rostad vitlök
Mjölk, svartpeppar och salt.
Vispa moset med elvist till ett fluffigt mos.
Sås
En klick smör. 3 msk vetemjöl
1 liter matlagningsgrädde
soja efter önskemål
2 st grönsaksbuljongtärningar
salt och peppar.
Lingon
200 gram frusna eller färska lingon
1 dl socker
2msk vatten
Koka snabbt upp för att smälta sockret... veva runt..
Serverar gärna
Stekt lök och lite champinjoner samt lite kokta morötter (sockra vattnet morötterna kokar i för att få fram smaken).
Lingon är sååååå gott..
Trevligt sällskap är aldrig fel.
2013-02-23 Blomma
Fick denna fina blomma. Rosa å grått såklart..
2013-02-22 Ombytta roller...
M´s nya sysselsättning. En kniv och ett vedträ. Han får ju inte lyfta eller göra något annat...Men jag hittade honom med ett vedträ och en kniv.. svårt att få honom att sitta still efter tre dagas sängläge..
Själv har jag burit in ved, handlat, plockat, diskat, städat, ja allt. Man hinner inte så mycket om kvällarna. Jag behöver nog semester efter dessa tre veckor..
2013-02-21 två sjuklingar
Idag va L till tandläkaren å drog ut en visdomstand, som ville växa åt andra hållet.
2013-02-20 Uppsala
Idag har det varit en lång dag... Åkte hemifrån kl 6...till Akademiska sjukhuset i Uppsala... M skulle operera sitt andra öra.. operera in ett implantat för att även få hörsel på andra örat...Tänk va dom kan.Hur de går till vill ni nog inte veta... För två år sedan gjorde han det första örat.. Nu klagar han på att jag inte lyfter på fötterna... han hör allt..Jag kan inte ens smygäta choklad,,,han hör när det prasslar....det är å andra sidan bara bra! snart hör han stereo! Men det tar någon vecka innan han kan plocka bort bandaget, så nu hör han inget...Yes..
Medan M låg på operationsbordet vandrade vi runt på gatorna i Uppsala..
Blev en fika på ett konditori som hade stannat i tiden.. mysigt å väldigt goda bakelser..Kanske inte det nyttigaste.
Men det tränade vi bort på lite fönster shopping.
Landings konditori blev det..
Stackars stackars lilla pappa..
M såg ingen tjusning med att va beroende av morfin.. man blir ju så trött och sover hela tiden.. va är det för tjusning!!
L och jag lyxade till det med lite toast i sjukhusets cafeteria... De va riktigt gott.
2013-02-19 Puder rosa skål från Monica Johansson
Förra veckan köpte jag denna vackra skål... rosa såklart.. Lite lätt puderrosa. 50% fick den för 150kr.. hade dock inte betalt ordinarie pris.. de va den inte värd..
Keramiker från Gustavsberg. Monica Johansson G-Studion. Tyra Lundgrensv. 23 i Gustavsberg
Hemsidan va inte direkt inbjudande...men de va skålen!
Den pryder nu min gråa stringhylla...
2013-02-18 Många 70 åringar blir det
Igår åkte vi ut till Ingarö för att Fira Farmor/Mormor ett halvår före hennes riktiga födelsedag! ja lite tokiga är vi.. men ibland måste man va tidigt ute..
M pysslade nog för första gången... Resultatet ser ni ovan.. glömde dock fotografera insidan av kortet. Han har gjort som en rebus... samt en lite lucka där svaret fanns...Han kan allt denna man...
dock saknar han bakkunskaper, så M´s syster fixade fika från Delselius... mums..
Farmor hade fixat minisemlor.. mums.. Mandelmassa och några med björnbärssylt..
2013-02-17 Adners´s Salonger
Igår hade vi en spa dag hos Adner´s Salonger ute på Värmdö... L fick ett presentkort i julklapp av kusinerna. Jag tänkte varför inte också prova... L va så nöjd... det blir ett återbesök innan sommaren.
Dom verkar ha allt inom hår och hudvård..t.o.m massage. Inredningen va helt i min stil... Hit går vi fler gånger.
Bra priser. Ett presenttips till någon som fyller jämnt: för 400 kan du få en massage eller ansiktsbehandling etc..
2013-02-16 RödVin / Gelehallon
Mina presenttips skiljer sig inte så mycket... Alltid lätt att köpa en bricka och fylla med något som presentmottagaren gillar, mycke Cellofan, sen är det klart!...
I detta fall vet vi att presentmottagaren är svag för gelehallon, å Vin är aldrig fel.
Brickan kommer från Åhlens 69 kr. En påse gelehallon 22:90 från Coop i Nacka forum (min favorit matbutik), två flaskor vin från systembolaget, här kan man välja prisklass... Man kan också köpa färskpressad äppelmust eller vad som passar.
2013-02-15 Vita / Röda
Igår va vi på kalas,, köpte denna bukett till värdinnan..
De va ju alla hjärtans dag igår..varpå jag inte va ensam i Boo blomsterhandel. Jag och ett gäng killar.... Ni som känner mig vet att jag vet va jag vill ha. Tog några tulpanförpakningar och bad om att få binda ihop dessa till en bukett med lite minilupiner (kallar jag dom för), som jag blev helt såld på när jag kom in i butiken...Alla killar stod och glodde på min bukett, antagligen tänkte dom, " Stackars man som får en vit blombukett "...men så va inte fallet.. Min man får verktyg, så att han kan jobba lite...näää... tycker att man inte behöver köpa något just på Alla hjärtans dag... det kan man göra vilken dag som helst..
Själv fick jag dessa vackra Röda rosor...efter 27 år har han inte lärt sig att min älsklingsfärg på blommor är Rosa eller vita...men men, eftersom jag inte har några röda saker i hela hemmet är det lite fint att få en rejäl färgklick, någon gång då och då..
Måste säga att dom är helt fantastiska.. Dom ser nästan lite konstgjorda ut...
2013-02-14 Födelsedagskalas
Igår på AllaHjärtans dag va vi och firade O som fyllde år...Lätt att komma ihåg någon som alltid fyller år 14 februari på AllaHjärtans dag, han kan iallafall räkna med att få blommor och presenter..
De va lika trevligt som vanligt. God mat och goda bakverk.
Lite dalainspirerande prinsesstårta.
mums.. havreflarnen va goda.
Denna hemgjorda Svartvinbärsdrink slog nog allt.. såååå god. Mums
2013-02-13 Mini Semlor med vaniljgrädde
Igår fixade vi mini semlor a la Thornberg...
50 g Svenskt Smör
2 1⁄2 dl Mjölk
25 g jäst
1 1⁄4 dl Arlas Kesella
2 krm salt
1 tsk stötta kardemummakärnor
3⁄4 dl strösocker
CA 8 dl vetemjöl
1 st uppvispat ägg
Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt 37 grader. Smula sönder jästen i en degbunke. Häll över mjölken och rör runt tills jästen löst sig. Tillsätt Kesella, socker, salt och den stötta kardemumman och det mesta av mjölet. Arbeta degen till en fin deg.. låt jäsa under duk i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Dela upp i små runda bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare 20 minuter under bakduk. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg. Grätta i 5-7 minuter tills dom fått en fin färg.
Vaniljgrädde
Snabbmarsan : 2dl mjölk + 5msk marsanpulver, blanda därefter i ca 1 dl uppvispad grädde. För att få en så fin och krämig vaniljgrädde
Låt bullarna kallna, skär av ett lock på bullarna.
Vispa 2 dl grädde till tre till fyra fullar
Fyll bullarna med vaniljkräm, spritsa därefter grädde ovanpå vaniljgrädden, på med locket.. pudra rikligt med florsocker...
mums.
2013-02-12 Vilken man...
Upptäcker till min förvåning att min kära man står och sopar bort all snö på min bil, kl halv sju på morgonen!
Här fick han många pluspoäng,,, Min bil är åter på min uppfart efter tre veckor... Snart dags för besiktning...
2013-02-11 Kycklingbiffar med fetaost
Igår blev det kycklingbiffar.
Kycklingbiffar med fetaost.
500 g kycklingfärs
1 gullök
1 färsk vitlök
1 paket fetaost
1 ägg
timjan färsk eller torkad
salt och grovmalen svartpeppar
Finhacka lök och vitlök, blanda färs lök och ägg i en skål, blanda i kryddorna, smula i fetaosten sist av allt..
Stek biffarna i lite smör i en stekpanna tills dom fått fin färg. Lägg biffarna i en ugnsfastform med ett bakplåtspapper i. Ställ in i ugnen i ca 200 grader och grädda tills biffarna är klara... Givetvis går det att steka klart i stekpannan om man så önskar.. Själv ville jag spara tid! Medan potatis och morötter stektes i ugnen med lite sallt och honung, fick även biffarna bli klara där (sista falsen i ugnen)...Under tiden passade jag på att vila.
Såsen - riven gurka med matlagningsyoghurt, salt och lite honung.
Stekte även lite champinjoner och lök till..
2013-02-10 Kommoder hos Badrumsgruppen
I lördags åkte vi förbi Badgrumsgruppen som ligger i Lännersta. Vi tittade på Kommoder... en kommod är ett tvättställ med lådor eller skåp under...
Dom hade otroligt fina miljöer...
Det blev ingen kommod, däremot köpte vi en ny toarullehållare samt en fiffig lösning till duschen...den ena får ni se nu..Toarullehållaren
Det blev denna rostfria enkla toarullehållaren från Beslagsboden...Nu slipper jag få rivsår på fingrarna efter varje besök! samt varje gång man bytte rulle åkte hållaren ner i kaklet... Nu åker Ikea rullen ut..
273 kr för denna.. -20% Inga taggar i änden... perfekt..
Ser ni taggarna...OK om locket varit kortare, då hade taggarna inte hackat på fingrarna..
Nu är den putsad och klar för loppis i vår.. för 10 kronor blir den din....
Tänk att den finns kvar på ikea.. Vi köpte vår för 11 år sedan....119 kr kostar den.. den ser precis likadan ut... Ingen produktutveckling här inte.. kanske höjer jag priset till loppisen..
Den gamla... de va inte vackert bakom ... De slipper ni se.
Denna Kommod vill M ha till lilla toaletten....
Denna har jag sneglat på... M vinner denna gång.. Den andra va mindre, vilket är att föredra
eftersom lilla toaletten är liten, då menar jag liten..
2013-02-09 FikaBesök..
På kvällskvisten kom M & U förbi på en fika (M´s syster å man) alltid lika treligt med oväntat besök. Även om anledningen va en Enduro som behövde lite lyse!
Jag grävde lite i frysen å hittade lite kladdmuffins som fick lite grädde och ett ingaröhallon.. Mums..
Ojoj.. tvättställning å allt.. men de bjuder vi på..
2013-02-08 Julen har ännu ej städats ut!!
Va har denna ljusstake gjort för ont! Eller så är det bara jag som är glömsk....
2013-02-07 Rödbetsgratäng med chevré ost
Idag fixade världens bästa dotter middagen... Menyn bestod av rödbetsgratäng.... mums..
Rödbetsgratäng
ca 7-10 rödbetor (inte jätte stora)
2.5 dl Creme Fraiche.
1-2 dl grädde
Chevré Ost
Honung
Förkoka rödbetorna hela. Skala rödbetorna, skär sedan rödbetorna i skivor och lägg i en ugnsfastform.
Blanda Creme Fraichen, grädden i en skål, smula ner chevré osten i gräddblandningen,spar lite av chevré osten. Ringla därefter i lite honung över rödbetorna. Därefter brer du gräddblandningen över rödbetorna. Smula den sista biten av chevré orsten över din gratäng och sist av allt ringlar du lite mer honung över.
In i ugnen i ca 20-25 minuter, 200grader mitten, tills den fått en fin färg.
Servera som den är, med lite sallad, för den som vill kan man steka en bit kyckling eller något annat gott kött du har hemma... Den va god som den va. Mums de gjorde du bra
Den ser nästan ut som en hallonpaj...
2013-02-06 Bilder från L´s Australienresa
Här kommer lite mer bilder från L´s Australienresa... Hon råkade på en del vilda djur...
Andra vägskyltar än oss har dom också....
2013-02-05 Snö
Vilket väder! Fick med mig bästa dottern ut på en promenad sent på kvällskvisten, stackarn hade precis avslutat ett spinningpass, tur hon fortfarande är ung och klarar av ett till pass med mor.
2013-02-04 Hembakat
Dessa härliga tidningar, hembakad och bakat har jag lusläst hela helgen.. Älskar att baka, men nu är frysen full och ingen som vill äta sötsaker här hemma.hmmm... jag kan ju inte äta upp allt själv... Snart är det dags för semlor...längtar..
2013-02-03 Myrsjön runt..
I söndags körde vi långfärdsskridskor runt myrsjön! 12.3 km blev de... 500 meter varje varv... Hur många varv körde vi?... Vi va rätt snurriga i kolan...... men isen va jätte fin, å sol, va mer kan man begära..
Blev rätt sugen på att åka Vikingarännet efter att ha sett otroligt fina bilder som L´s kusin å tjej lagt ut..
sista anmälningsdag är i morgon...hmmm...kanske det blir en kortis på 15 km... 80 km är nog att ta i för mig iallafall. M påpekade att han hade slutspel på söndag,,, ja ja det får bli en annan gång...Är inte så kul att åka helt själv.
2013-02-02 In till stan...
I lördags skjutsade vi in lilla trollet till Östermalm. Själva tog vi en tripp runt Djurgården... men fastnade på en spårväg.. Vi fick backa någon kilometer...
På väg hem va de tre rejäla olyckor på Värmdöleden i höjd med Nacka Forum, in mot stan... Polis och brandkår stod och på samtliga tre ställen... hoppas det gått bra för de inblandade, såg inte bra ut..
L påpekade när vi åkte in mot stan att alla körde så hetsigt.. alla skulle köra om bara en meter emellan.. kanske va de de som orsakade olyckorna, vem vet.
Vi va iallafall glada att vi inte åkte två timmar senare...
2013-02-01 Järla Sjökrog
I fredags åt vi lite sen middag på Järla Sjökrog... Fick inte högsta betyg denna gång ... två maträtter va kalla...
dock va hamburgertallriken varm,,,
Blev bara foton på maten.... Även denna va kall...
X2 till gubbarna...Säkrast är att ta hamburgertallrik... Det kommer nog ta ett tag innan vi går hit.. Utsikten är inte allt..
2013-02-01 Presenttips!
Presenttips!
Ställningen kommer från Åhlens.. 149kr. Ställningen går att få helt platt....den är ihopvikbar vilket är ett +
Tallrikarna från iittala Outletbutiken i Gustavsberg Swedish Grace design by Louise Adelborg Rörstrand.
Karta och öppettider http://iittalaoutlet.se/outlet/gustavsberg/
Går givetvis bra att köpa andra valfria tallrikar. Tallrikarna tas ju bort.. tänkte att de va lika bra att köpa en sort som presentmottagaren redan samlar på....
Bakade chokladmuffins med lite frosting på... och en massa mini marsmallows...
Jag själv har denna ställning och tallrikar... en uppsättning rosa och en uppsättning vita. Man kan ha grönsaksdipp, tapas..mm .å bakverk såklart....
Givetvis skall man kanske inte ge bort en sådan här present till någon som aldrig bakar eller gillar att ha bjudningar... En lite annorlunda present till ett brudpar är aldrig fel,, då kan man också baka en minitårta och placera på varje plan!
2013-01-31 Rosa grillvante
Denna fina grillvante från 10-gruppen fick jag i Julklapp 2011, från lilla O, rosa såklart! Vågar knappt använda den. Men det skall det bli ändring på...
