2022-09-28 Äppelkaka
Bakade en äppelkaka av äpplena från landet..
Klart den blevblite bränd.. men men..
150 g smör
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kall mjölk
1-2 äpplen
Kanel och socker
Kokos till formen.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker poröst. Pensla formen med lite av det smälta smöret, strö formen med kokos. Häll i resten av ingredienserna veva runt. Häll smeten i formen.
Skär ett eller två äpplen i tunna skivor, garnera.
Strö kanel och socker, ringla lite smör.
Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader i ca 25-30 minuter.. råkade ha ugnen på 200 grader 🥲 då blir den snabbare klar men jäser inte lika fint i ugnen.
Kommentarer
Trackback