Tornberg huset

Himmelskt gott. Att jag inte testat detta tidigare....

Kommer bli sommarens favorit.

1 bröd 

25 g jäst

2.5 dl ljummet vatten 

1/2 dl olivolja

Skvätt flytande honung 

1/2 tsk salt

Ca 7 dl vetemjöl

Blanda jäst och fingervarmt vatten, blanda därefter ner salt, honung, olivolja. Veva ner mjöl och knåda till en smidig deg. Låt jäsa i 30 minuter med en handduk över. Jag fuskade. 

Dränkte ner en plåt 30x25 med olivolja. Därefter la jag ner degen och drog ut längs med kanterna, lät sen jäsa under duk i 40 minuter. 

Topping

Hackade

1 paprika 

1 tomat

Blandade runt, hände i Italiensk salladskrydda, olivolja, basilika samt flingsalt... har du inte basilika, går det bra med timjan eller oregano...

1 fetaost bit

Efter att den jäst klart, hälde jag över paprika, tomatsalsan samt fetaosten över den jästa degen, ringla över olivolja. In i ugnen ca 25 minuter i 225 grader..

Mums