2018-10-13 Mörgåsgurka
De två Västeråsgurkorna vi plockade i veckan. Resulterade i en liten burk smörgåsgurka.
2 dl vatten
1 dl Ättika
1 dl socker
3 tsk salt
Koka ihop ovan
Skär de två gurkorna i önskade skivor.
Lägg ner i en liten burk
Varja med senapsfrön och ca 4 dillkronor
Häll ner blandningen bland gurkorna
Ställ mörkt och svalt. Klar att äta efter en vecka. Håller i ett år. Öppnad burk förvaras i kylskåp.
Den till vänster gjordes för några veckor sen. Gurkan ändrar färg ganska snabbt...
Kommentarer
Trackback