2018-11-20 Tomatsås
Tomatsås på de sista egna tomaterna. Tänk att de legat och mognat sen i september. Fick tips av min moster att lämna hela kvisten. Fungerade.
Femte tomatsåsen, så himla gott med färsk pasta.
Busenkelt. Två lökar hackas i valfri storlek, fräs i rapsolja. Dela tomaterna. Stek på med lock, blir en massa vätska, blanda ner salt peppar och en aning socker eller en skvätt honung. Bland i Basilika och oregano. Gärna färsk. Koka på svag värme
i en halvtimme. Servera med färsk pasta
Kommentarer
Trackback
