2018-03-12 Falukorv i ugn
När väl M lagar mat, då blir det riktigt gott.
Igår lagade han Falukorv i ugn med potatismos. Till mig vart det kalkonfalukorv, till M vanlig falukorv. Nu finns det mat till hela veckan.
En ring falukorv
En halvmåne kalkonfalukorv
2 burkar krossade tomater
2 burkar majs
Två skivade äpplen
Går även bra med morötter och andra rotfrukter, den här gången gapade kylskåpet tomt.
Salt, peppar och en nypa socker
Koka upp krossade tomater mm. Skär korvens överdel i centimeter tunna skivor. Fördela ketchup och senap mellan varje skiva.
Lägg korven i en ugnsfast form, häll i tomatblandningen. In i nedre delen av ugnen 220 grader, efter ca 20 minuter, häll på riven mozarella ovanpå korven. Ca fem minuter till. Sedan klart.
Koka potatis och vispa ihop med mjölk till potatismos. Krydda med salt och grovmalen svartpeppar. Mums
Barnvakt i 10 minuter på kvällskvisten, sedan kom finaste dottern hem.
Kommentarer
Trackback
