2016-02-26 PankoTorsk
En favoriträtt.
Torsk panerad med Panko.
PankoTorsk
Fyra torskfilér
En tallrik med Panko ( ströbröd som brukar ligga vid de asiatiska maten i affären)
En tallrik med 2st vispade ägg
En tallrik med vetemjöl.
Sås
2 hackade äppelskivor, gärna ett rött äpple, Ingrid Marie äpplet är en favorit.
Ca 2 dl hackad smörgåsgurka.
3 dl gräddfil
Klick honung, salt.
Vänd fisken först i mjölet, därefter ägget sist Panko.
Stek i riktigt smör till en gyllenbrun färg
Under tiden koka skalad potatis som du sedan mosar och vispar med fet mjölk salt och grovmalen svartpeppar.
Vispa med elvisp till en fluffig mos.
Koka lite gröna ärtor och en sallad.
Servera såsen.
Finbesök.
Någon som inte vill ha gröna ärtor😍
Minst en sked var. Själv äter jag säkert två dl. Å andra sidan äter jag inte andra saker... Mums va gott.
Nope inga ärtor här.
Nope inga ärtor här.
Kommentarer
Trackback
