Tornberg huset

Grönkålen i mina odlingslådor har givit oss föda hela hösten👍.

Tror det blir grönkålsodling även nästa år.

Pajskal

100g smör

Salt efter tycke och smak

0.5 dl kallt vatten

Ca 4dl vetemjöl

Bred ut i en pajform. Gör hål i pajskalet med en gaffel innan den går in i ugnen.

Gräddas ca 10 minuter i mitten av ugnen.  200 graders ugnsvärme.

Fyllning:

Ca 4 liter hackad grönkål

2 gula hackade lökar.

3 dl riven västerbottenost

Salt och peppar efter tycke och smak

Blanda ihop alla ingredienser, fyll pajskalet.

5 ägg

1 dl mjölk

Vispa ägg och mjölk. Häll över fyllningen

Inn i mitten av ugnen i ca 20-30 minuter, tills den fått fin färg.