Tornberg huset

Blir morgondagens lunch

 

 

1 fpk 5-minuterssill

Rivet skal av en Citron

Saft av en halv citron

1 dl gräddfil

1 dl majonäs

2 msk fransk dijonsenap

1 msk grov och söt senap

1 msk flytande honung

4 msk hackad dill

knippe finklippt gräslök

Svartpeppar

 

1. Låt sillen rinna av i ett durkslag.

2. Riv citronen på den fina delen på rivjärnet, samt pressa halva citronen.

3. Skär sillen i en centimenter stora bitar.

4. Blanda sillen, rivna citronskalet och citronsaften i en skål. Låt stå under tiden såses rörs ihop.

5. Blanda gräddfil, majonäs, senap och honung, vispa lite lätt.

6. Hacka dillen och klipp gräslöken i små fina bitar och blanda ner i såsen.

7. Blanda ner sillen i den krämiga citronsåsen.

8. Häll upp i en nytvättad glasskål!