2014-04-15 Marshmallows doppad i choklad
Marshmallows doppad i choklad med strössel
Glas med socker till bredden.
Pinnar (finns att köpa i hobbyaffär) går även bra med grillpinnar.
10-12 marshmallows
50 g mörk choklad
Strössel
Smält hälften av chokladen i vattenbad, blanda därefter i resterande choklad, rör om tills den kallnat och får struktur... Marshmallows smälter om chokladen är för varm.
Pensla chokladen runt marshmallowsen med en liten sked. Rulla i strössel, eller låt dom va som dom är!
Glöm inte att ta den vattenbadet från spisen när resterande choklad vevas ner.
Mina som jag serverade till Nyår...
L ville också göra egna som hon tog med sig till sitt Nyårsfirande. Där va dom betydligt populärare.
Resten av choklade brände M av med brännaren... blir inte lyckat... chokladen blir vit... choklad skall ha en jämn temperatur, denna värme tålde den inte.. Har man en mann som gillar att leka så får man stå ut med detta.. Ibland blir det lyckat och ibland inte!
Kommentarer
Trackback
