Tornberg huset

Igår va mästerkocken i full fart med sin paradrätt.

 

Carbonara a la M

 

2 pkt bacon

2 ägg ( ett ägg per person)

1 dl grädde

Riven parmesan

grovmalen svartpeppar

 

Knippe pasta..

 

Knaperstek bacon. Vispa ägg och grädde, peppar och permesan.

Koka pastan. Blanda ner pastan tillsammans med de knaperstekta baconen. Häll sist i äggblandningen, vänd runt ett antal gånger innan servering.

 

Riv även lite permesan över pastan innan servering..

 

Förutom att koka korv, har M även lärt sig att laga Carbonara.. En ny rätt var 10:e år...