2012-11-14 Diabets cupcake med hallon och chokladknappar...
Här kommer receptet på diabetescupcakes, som jag fixade till min far i helgen..
100g Mörk chokladkaka minst 70-90% choklad
100g smör utan salt
1 dl vispgrädde
2 ägg
2 msk kakao
1 vaniljstång
Hallon
Chokladknappar från Odense.... Mörk
Smält smöret, blanda ner chokladen, veva ner grädden.
Vispa äggen poröst, vispa ner kakao och blanda i innehållet från vaniljstången. Veva ner smörblandningen.
Fördela i ca 16 små cupcakesformar. Använd gärna en form för muffins.
Placera 1-2 frysta hallon per cupcake samt ett antal chokladknappar..
Gräddas 6min i 200 graders ugnsvärme.
Garnera med vispad grädde och ett hallon per cupcake. Mums..
Kommentarer
Trackback
