2012-05-04 Choklad med färska hallon
Medan L hade 20 års fest blev vi bjudna på mat hemma hos familjen
S. Lika trevligt som vanligt..
L´s gäster hade förfest hemma hos familjen S..ett bra tillfälle att se
vilka som gästade vårt hem:) Alla är bra och trevliga ungdomar
som sköter sig exemplariskt... ingen fara på taket..
Jag fixade en nyttig efterrätt... den va mäktig..
200 g 70% mörk Odense choklad
1dl vispgrädde
Nypa flingsalt..
Smält chokladen i vattenbad (vatten i en kastrull + värmetålig skål)
Blanda i grädde och flingsaltet direkt efter att chokladen smält.
Häll i små små skålar.. INTE in i kylskåpet, då blir det hårt:)
Låt stå en stund innan servering.. fyll med hallon och en klick vispgrädde..
Tänk på att den är mäktigt.. Helt ok.. och dessutom lite nyttigt..
Kommentarer
Trackback