Tornberg huset

Ikväll blevdet linssoppa...

Till de köttätande i familjen blev de en bit falukorv.. kanske inte ser
så gott ut, men jag fick högsta betyg av M och han är kräääsen..

Läskiga vedmannen kom hem och hämtade ved och fixade en brasa...
Tänk den va varm från gårdagens brasa,,


Soppan jag gjorde räcker till ett helt kompanie..
Soppan består av

2 gula lökar
3 morötter
Vatten
3 dl gröna linser
2 buljongtärningar
1 pkt passerade tomater
1 pkt krossade tomater
flytande honung
salt peppar
1 tsk sambal oelek

ca 8 potatisar som tärnas och kokas separat i en kastrull med vatten,
i ca 5-10 minuter beroende på storkeken..

Skiva löken och morötterna fräs dom sedan i lite olja, häll på vatten,
buljongtärningarna samt även linserna. Koka upp i minst 10 minuter.
Smaka av om linserna är klara, om så är fallet, häll i de resterande ingrediensterna,
koka upp, lägg i den tärnade potatisen sist av alla.
Soppan räcker säkerligen till ca 10 personer:)

För den som vill ha lite extra proteiner..

Falukorvring som skivas, lägg senap och ketchup mellan varje skiva, riv ost, in i ugnen
200grader tills osten smällt. ca 15 minuter.