Tornberg huset

Här kommer recept på en grönkålssoppa,,om ni har lite grönkål kvar efter julhelgen...

3 stänger grönkål
3 skalade potatisar
12 liter vatten
2 hönsbuljongtärningar (grönsaktsbuljong går också bra)
3 msk vetemjöl
3 msk smör
1 dl grädde

Finhacka grönkålen och skiva potatisen. Blanda smör och mjöl i kastrullen, lägg därefter
ner grönkålen och potatisen, därefter vattnet och buljongtärningarna. koka tills
potatisen blivit mjuk. Mixa med en mixer för att få en slät och fin soppa.
(Den kan annars se lite äcklig ut medan den kokar) Efter att soppan mixats
slät och fin, häll ner grädden och veva runt. Klar att servera..
Koka gärna ett ägg, De andra i familjen la även ner en liten salamibit..