Tornberg huset

Igår blev det lite påhittat, med de vi hade hemma.. Blev riktigt lyckat!

4 personer, 225 graders ugnsvärme (nedre delen av ugnen)

FetaKyckling
ca 12 st tunt skivade kyckling filér
1 pkt äkta grekisk fetaOst
2 dl creme fraiche
1-2 tsk sambal Oelek
12 st Tandpetare
1 st bakplåtspapper.


Potatis Gratäng
7 stora potatisar
1 stor gullök
salt och peppar
ströbröd
3dl grädde

Glöm inte att ugnen skall startas innan 225grader!

Smula sönder Fetaosten och blanda ihop med creme fraichen till
en smidig smet, blanda sist i sambal oeleken.

Skiva potatisen och löken i tunna skivor, varva potatisen och löken i
en ugnsfastform. Salta och peppra, häll över grädden och in i ugnen.

Bred ut fetakrämen på den tunt skivade filén. Rulla ihop och fäst med
en tandpetare.
Lägg bakplåtspappret i botten på en ugnsfastform, placera de ihoprullade
kycklingrullarna som innehåller fetaostkrämen. In i ugnen brevid potatis-
gratängen. När kycklingen fått lite färg öppnar du ugnen och lägger på
resterande fetaostkräm.
Potatisgratäng och kyckling är färdig ungefär samtidigt.. Ca 25-40 minuter
beroende på ugn..

Servera en tomatsallad, lite linfröolja med smak av citron gör susen!