2010-04-16 Hallonkakor
Hallonkakor
Ugnstemperatur: 175 grader (samma för varmluftsugn)
5 dl dinkelvetemjöl (ca)
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
Garnering:
Pärlsocker
Hallonsylt (gärna på flaska, lättare att spritsa)
Rör samman samtliga ingredienser. Rulla degen till en lång tub.
Häll ut pärlsocker på en bit plastfolie som man sedan lindar in
själva degtuben i:)
Rulla tuben i pärlsockret. Rulla in rullarna i plastfolie. Låt stå i kylskåpet i
ca 3 timmar. Skär ca en halv centimeter tunna skivor och lägg kakorna
på en plåt med bakplåtspapper, tryck pekfingret
i mitten på varje kaka och spritsa en klick hallonsylt i mitten.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Kommentarer
Trackback
