Omelett med färska grönsaker till middag...
Idag blev det omelett till middag, blev riktigt lyckat. Här kommer receptet för den som vill testa..
***********************************************************
Fyra potatisar.
Flytande margarin (eller det ni har hemma i smörväg)
Fyra ägg
1/2 - 1dl mjölk
Salt och svartpeppar efter smak.
Tomater, rädisor, gräslök. (använd de grönsaker ni har hemma, färsk spenat och oliver kan jag rekommendera)
***********************************************************
Koka potatisarna, därefter skär potatisarna i lämplig storlek.
Smält smör i en stekpanna. Lägg ner de skivade kokta potatisarna. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål, häll sedan äggsmeten över potatisarna i stekpannan. Låt sedan omeletten steka på svag värme tills den stelnat. Skär sedan över de färska grönsakerna ni har hemma. Och toppa lite med klippt gräslök. Hoppas det smakar..
Om det inte räcker med bara omeletten, för dom stora starka killarna, kan man steka prinskorvar, falukorv mm.
Om du har svarta oliver hemma så blir det ännu bättre.
***********************************************************
Fyra potatisar.
Flytande margarin (eller det ni har hemma i smörväg)
Fyra ägg
1/2 - 1dl mjölk
Salt och svartpeppar efter smak.
Tomater, rädisor, gräslök. (använd de grönsaker ni har hemma, färsk spenat och oliver kan jag rekommendera)
***********************************************************
Koka potatisarna, därefter skär potatisarna i lämplig storlek.
Smält smör i en stekpanna. Lägg ner de skivade kokta potatisarna. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål, häll sedan äggsmeten över potatisarna i stekpannan. Låt sedan omeletten steka på svag värme tills den stelnat. Skär sedan över de färska grönsakerna ni har hemma. Och toppa lite med klippt gräslök. Hoppas det smakar..
Om det inte räcker med bara omeletten, för dom stora starka killarna, kan man steka prinskorvar, falukorv mm.
Om du har svarta oliver hemma så blir det ännu bättre.
Kommentarer
Trackback
