Tornberg huset

SmåWienerkakor

100 g smör

0.75 dl olja

1 dl strösocker

1 ägg

Ca 4 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver 

Fyllning

Hallonsylt eller annan röd sylt

Glasyr

1 dl Florsocker

Några droppar färsk citron

Ca 3 tsk kallt vatten.

Rör matfett, olja och socker. Tillsätt ägget, rör till en smidig smet. Blanda ner mjölet och bakpulvret. Arbeta till en smidig deg.

Dela degen i två delar. Forma till 40 com långa längder. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Gör en fördjupning i mitten av varje längd.

Fyll med sylt.

Grädda mitt ugnen ca 15 minuter. Blanda samman ingredienserna till glasyren.

Bred på glasyren på dom varma längderna. SR kakorna när dom svalnat en aning. Mums